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BEER & FOOD MENU

BIRRE ALLA SPINA

 

  • FORST VIP - Pilsner, Italia, 5%, € 5,50 cl / € 3, 30 cl
  • LUPULUS BLONDE - Tripel, Belgio, 8,5 %, € 6, 30 cl
  • LARIANO - CIUBE , Double IPA, Italia,  8,2%, 6€ 40 cl
  • PORTA BRUCIATA - ORIFIAMMA , American IPA, Italia,  6%, 6€ 40 cl
  • BRASSERIE DUPONT - AVEC LES BONS VOEUX , Tripel, Belgio,  9,5 %, 6€ 33 cl

OGGI PROPONIAMO:

SALMI' DI CAPRIOLO CON POLENTA € 10

PANETTONE ALLA BIRRA CON ZABAIONE € 4

 

BURGER

La carne: la Pezzata Rossa Italiana e una carne di qualità con caratteristiche uniche: tenerezza, sapore intenso e deciso e un profumo inconfondibile. Grazie alla sua marezzatura tipica, la carne rimane tenera e succosa. VIENE SERVITO A MEDIA COTTURA

Il pane: bun al latte artigianale con semi misti

  • LONDON BURGER : burger di Pezzata rossa da 200 gr con Cheddar, bacon croccante, cipolle caramellate, lattuga e pomodoro € 10
  • ZUCCONE : burger di Pezzata rossa da 200 gr con zucca grigliata da agricoltura biologica Az. Terre di Cielo   ( Sovere, BG)  , cime di rapa e crema di zola € 11
  • VACANZE 2020 : burger di Pezzata rossa da 200 gr con burrata , pomodori secchi  € 12
  • QUELLO DEL SUD: Burger di Pezzata rossa da 200 gr con Nduja, melanzane marinate, provola affumicata e bieta € 12
  • CONTADINO 2.0 : burger di Pezzata rossa da 200 gr con ripieno di blu cheese, funghi misti e cavolo viola marinato € 12
  • DOPPIETTA STASERA : doppio burger di Pezzata rossa da 200 gr cad, doppio Cheddar, uovo, cipolle caramellate, bacon salsa bbq € 15
  • GO GREEN : burger di falafel con picos, lattuga e salsa yogurt € 9
  • PAUL ASTER: burger di pollo fritto, maionese, concassé di pomodori, cialda di grana € 9                              

Tutti i Burger sono accompagnati da Patatine fritte

SCROCCHIARELLA

Pizza tonda ad alta digeribilità, realizzata con lievito madre.

  • MARGHERITA: polpa di pomodoro, mozzarella € 7,5
  • TRICOLORE: burrata, pomodoro semi secco e crema di basilico € 11,50
  • CRUDO E BURRATA: burrata, Crudo stagionato 18 mesi € 13,50
  • ACCI ACCI UGA: burrata , accighe e zeste di limone € 13,50
  • SCAMORZA: mozzarella, cime di rapa e Nduja € 12,50
  • MORTAZZA TUA: mozzarella fiordilatte, mortadella Favola, crema di pistacchi home made e granella € 13,50
  • ZALMONATA: stracciatella, salmone marinato agli agrumi e zeste di limone € 14,50

CHE VOGLIA DI….

  • TAGLIERE MISTO (consigliato per 2 persone) € 15 
  • MEZZO METRO DI WURSTEL (consigliato per 2 persone) servito con patatine € 17
  • FALAFEL con riso basmati e salsa allo yogurt  € 6.5
  • CHICKEN TENDERS con maionese all’aglio nero e patatine fritte € 8
  • PRALINE DI ZOLA € 4,50
  • MAXI CHIPS € 3.5
  • MAXI CHIPS CACIO E PEPE € 4
  • PATATINE FRITTE € 3.5 - Monodose di salse € 0.3 

PER I PICCINI

  • HAMBURGER E PATATINE FRITTE € 8
  • POLLO FRITTO E PATATINE € 6

GOLOSATE

  • STRUDEL DI MELE € 4,5
  • I CIOCCOLATI BRAVE BEANS

  • PLATA O PLOMO: Cioccolato fondente 70% cacao min. Massa di cacao Colombia. Note aromatiche di mandorla, panna, noce moscata, ananas, leggermente amaricante.
  • MERAVIGLIAO: Cioccolato fondente 70% cacao min. Massa di cacao Brasile. Note aromatiche vinose, mallo di noce erbaceo, frutta gialla, piacevolmente astringente.
  • IMBOTTE- LLADO: Cioccolato fondente 70% cacao min. Massa di cacao Equador. Note aromatiche di frutta secca, burro, miele, liquirizia, fiori bianchi, vaniglia.
  • DIRTY WHITE: Cioccolato bianco 40% cacao min. Burro di cacao Perù. Note aromatiche floreali, frutta in guscio, latte fresco e panna

Si prega di segnalare eventuale allergie o intolleranze alimentari al personale

 

Beersaglio Independent Pub & Beer Shop

Via Marco Polo, 2
Complesso Bersaglio
24062 Costa Volpino (BG)
Italy

Telefono: +39 392 402 2262